No happy hour é sempre bom ter algumas comidinhas para acompanhar as bebidas, contudo, os aperitivos não precisam ter carne. Confira receitas vegetarianas.
Na hora de tomar aquela cervejinha gelada, é sempre bom ter alguns petiscos para acompanhar. Contudo, como algumas pessoas não comem carne, é válido ter aquelas opções veganas ou vegetarianas no happy hour com os amigos. Confira 10 petiscos vegetarianos fácies de fazer para comer enquanto toma uma cerveja.
Ingredientes :
Modo de preparo
Primeiramente, bata com um garfo os ovos e o sal. Em seguida, passe os cubos de queijo pelos ovos e pela farinha de rosca. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar levemente. Por fim, escorra em papel-toalha e sirva.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Primeiramente, derreta a manteiga e refogue o alho até murchar. Acrescente o fubá diluído na água e sal e pimenta-do-reino a gosto e cozinhe, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. Despeje em uma forma untada, cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por ao menos 3 horas para ficar consistente.
Depois, pique em palitos e frite em óleo quente abundante até dourar. Por fim, deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva em seguida, polvilhada, se desejar, de parmesão ralado e salsa picadinha.
Ingredientes:
Modo de preparo
Primeiramente, preaqueça o forno a 180°C. Depois esfregue o alho nas fatias, regue com um fio de azeite e leve ao forno por 10 minutos. Retire e cubra os pães com tomate, queijo, manjericão, sal, pimenta e orégano. Por fim, coloque novamente no forno até o queijo derreter.
Ingredientes
Modo de preparo
Apenas misture tudo e sirva com torradas, pão fresco, torradinhas ou palitinhos de legumes.
Ingredientes
Modo de preparo
Pique o abacate em pedaços grandes e esmague grosseiramente em uma tigela grande com um garfo. Adicione os ingredientes restantes e misture suavemente, deixe alguns pedaços. Depois vá provando e ajustando o tempero com mais molho de pimenta, sal e pimenta se desejar.
Ingredientes
Modo de preparo
Em um recipiente acrescente os ovos, a salsa, a farinha, o queijo ralado, o arroz e o fermento. Depois, misture bem, até ficar homogêneo.
Em seguida, com 2 colheres (sopa) modele os bolinhos, pingue porções de massa no óleo quente e frite até ficarem bem dourados. Por fim escorra em papel absorvente e é só servir a seguir.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Primeiramente, em uma tigela, misture a farinha de trigo, a cerveja, o cheiro-verde, o sal e a páprica até formar uma pasta homogênea.
Depois mergulhe as rodelas de cebola na mistura, escorra o excesso e acomode as cebolas empanadas em um prato ou travessa que caiba no seu freezer. Leve-as ao congelador por pelo menos 20 minutos. Esquente o óleo em fogo médio e frite os anéis de cebola, direto do freezer, aos poucos até dourar. Para finalizar, deixe escorrer e sirva.
Ingredientes
Modo de Preparo
Nos palitos, espete a muçarela, o tomate-cereja e finalize com manjericão. Reserve na geladeira até a hora de servir. Quando for servir, salpique sal e pimenta-do-reino para dar sabor.
Ingredientes
Modo de preparo
Primeiramente, preaqueça o forno a 200 °C (temperatura média). Lave e seque bem as batatas e as ervas. Corte as batatas: sempre no sentido do comprimento, vá cortando em metades até formar gomos na espessura que desejar. Transfira os gomos para uma panela, cubra com água e tempere com uma colher (chá) de sal (comum ou grosso). Leve ao fogo alto e, quando água começar a ferver, deixe cozinhar por 6 minutos.
Depois retire do fogo, passe as batatas para uma peneira e deixe por alguns minutos para escorrer bem a água.
Transfira para uma assadeira junte as ervas, os dentes de alho com casca e regue com o azeite. Misture bem para envolver as batatas e ervas com o azeite. Espalhe as batatas na assadeira.
Depois tempere com sal grosso e pimenta-do-reino. Leve ao forno preaquecido para assar por cerca de 40 minutos. De tempos em tempos vire os pedaços.
Por fim, retire do forno e, com ajuda de uma espátula, solte as batatas da assadeira. É só servir.
Última modificação em 28/07/2022 13:01
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