Saúde

Chá de gengibre: como preparar, benefícios e contra-indicações

Aprenda quais são os benefícios e contra-indicações do chá de gengibre e qual o jeito certo de prepará-lo!

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O chá de gengibre é uma bebida aromática e levemente apimentada apreciada por muitas culturas ao redor do mundo graças às suas propriedades medicinais. É ainda uma importante aliado em dietas de emagrecimento e na busca de uma alimentação mais saudável, que reforce o sistema imunológico.

Mas você sabe quais os benefícios dessa raiz? Descubra a seguir.

 

Benefícios do chá de gengibre

O gengibre é rico em em substâncias químicas naturais capazes de provocar saúde e bem-estar. Que tal conhecer melhor suas propriedades?

Antioxidante

O chá de gengibre tem propriedades antioxidantes, ou seja, ele protege as células saudáveis do corpo da ação dos radicais livres.

Por esse motivo, o chá diminui os riscos de:

  • doenças coronárias
  • doenças neurodegenerativas, como mal de Parkinson
  • sintomas de envelhecimento

Por isso, também, o gengibre é capaz de suprimir o crescimento de alguns tipos de câncer, conforme já foi comprovado em estudo publicado pela Associação Americana de Pesquisa de Câncer.

Anti-inflamatório

 

Apesar de ser um processo natural do corpo, o excesso de inflamação pode afetar negativamente a sua saúde. A inflamação pode ter variados efeitos no corpo, como dores musculares, reações alérgicas, problemas de pele e até a famigerada celulite.

No entanto, um estudo norte-americano (consulte aqui) já demonstrou que pessoas que consumem gengibre regularmente sofrem menos com dores musculares após a prática de exercícios!

Não é fantástico? Da mesma forma, já foi cientificamente comprovado que o gengibre reduz o potencial alérgico de alguns componentes no corpo.

 

Chá de gengibre é digestivo

 

Apesar da falta de estudos sobre o mecanismo químico por trás desse efeito, há séculos o chá de gengibre vem sendo usado ao redor do mundo como digestivo.

É indicado para tratamento de indigestão, náusea e vômitos e também para prevenção de úlceras e gastrites.

 

Perda de peso

 

Inúmeros estudos ligam o chá de gengibre a fatores de perda de peso. De sua colaboração à sensação de saciedade ao controle dos níveis de açúcar no sangue, o gengibre parece atuar em várias frentes para promover perda de peso.

Além disso, o gengibre é capaz de baixar os níveis de colesterol  no sangue e reduzir os níveis de pressão arterial de pacientes hipertensos.

 

 

Contra-indicações do chá de gengibre

Diante de tantas vantagens, você deve estar se perguntando se existe algum risco no consumo do chá de gengibre, certo?

Não há muito com o que se preocupar: o chá de gengibre é seguro para a maioria das pessoas.

No entanto, em alguns casos, é bom ter cautela: se você sofre de hipertireoidismo, distúrbios hemorrágicos ou doenças cardíacas, o gengibre não é para você.

Além disso, como o gengibre reduz os níveis de açúcar no sangue e a tensão arterial, pode ser perigoso para diabéticos e hipertensos que já utilizam medicação.

Para além desses casos, você terá de ultrapassar a dose diária de 4 gramas de gengibre para correr algum risco.

E não se deixe enganar pelas aparências: 4 gramas é MUITO gengibre!

Não é fantástico ter um medicamento tão poderoso à sua disposição nas prateleiras dos supermercados e feiras?

Mas é preciso saber preparar o chá de gengibre da maneira certa!

Como preparar?

Para preparar o chá de gengibre, não há segredo, é só seguir 4 passos simples:

  1. Higienize um pedaço de mais ou menos 2 centímetros de gengibre.
  2. Pique em pedaços pequenos
  3. Junte em uma panela a 1 litro de água
  4. Deixe ferver por 5 a 10 minutos

Agora é só desfrutar do seu chá.

Você pode beber o chá quente ou gelado, com mel ou limão... Algumas pessoas gostam até de misturar com suco de frutas ou outros chás!

As possibilidades, assim como os benefícios, são infinitas.

Prepare e desfrute seu chá com a certeza de estar fazendo um imenso bem à sua saúde, mas jamais deixe de buscar recomendações médicas. Em casos de doença, um médico deverá ser consultado.

Última modificação em 27/02/2023 16:03

Débora Cunha

Professora, tradutora e redatora. Gosto de pessoas, livros e filmes que me provocam a pensar e enxergar além do óbvio.

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