Receitas de guacamole: aprenda 4 versões simples e originais

O Guacamole é um prato mexicano, mas sem dúvidas, a guarnição que leva o avocado como seu principal ingrediente ganhou o paladar do brasileiro. Então, pegue aqueles abacates maduros, porque vamos ensinar 4 receitas de guacamole para você criar sua versão favorita.

Além de fáceis, levam ingredientes simples e nutritivos, então antes de começar, conheça seus benefícios.

 

Benefícios do abacate

O abacate presente na Guacamole é um fruto que possui muitos benefícios, indicado por nutricionistas para quem quer ter uma alimentação saudável, ele tem uma quantidade grande de nutrientes, entre 20 vitaminas e minerais além de ser antioxidante, bom para a pele, anti-estresse, ajuda no cabelo, emagrecimento e muitos outros proveitos.

Dicas para um Guacamole perfeito

No Guacamole é possível usar o nosso abacate ou então o mexicano que é um pouco menor, chamado avocado, a diferença entre eles é pouca, o abacate é um pouco mais aguado que o avocado e por isso precisa estar maduro para usar na receita.

É indicado usar pimenta vermelha fresca também, mas caso não tenha disponível pode ser usado a pimenta preta moída. Além disso, para o Guacamole manter o gosto natural e o frescor ele deve ser feito e consumido na hora, ou então em até 24 horas, mas não é recomendado guardar por mais tempo. Agora fique de olho nas receitas para colocar em prática.

Agora, mãos na massa:

Receitas de guacamole - tradicional

Guacamole com manga e Goji Berries 

Guacamole com tabasco

Fonte: Blog da Pajaris