Foto: Punch Drink
A bebida mais tradicional do ano novo é o espumante, o ritual envolve estourar e tomar para comemorar a virada. Contudo, nem todos são fãs de beber o champanhe puro. Por isso, existem drinks com espumante que agradam os diferentes tipos de paladares e podem ser servidos em qualquer época do ano. Confira.
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1 - Mimosa | Drinks com espumante Foto: jospeph de leo/ny times Ingredientes
15 ml de licor Triple Sec. 45 ml de suco de laranja. 90 ml de espumante (cava Brut). Modo de preparo
Acrescente o licor ao suco de laranja em um copo de espumante. Depois, despeje aos poucos o espumante bem gelado à mistura. 2 – Clericot Foto: shutterstock Ingredientes
1 garrafa de espumante 1 maçã picada com casca 1 kiwi 2 ameixas frescas 2 rodelas de abacaxi Uvas a gosto ½ laranja cortada em rodelas com a casca (as frutas usadas podem variar conforme o gosto) 2 colheres (de sopa) de açúcar 1 xícara (de chá) de soda 1 dose de licor de laranja Modo de Preparo
Primeiro, pique as frutas previamente geladas e tire as sementes. Coloque em uma jarra, acrescente o espumante, a soda e o licor de laranja. Adicione o açúcar e mexa tudo muito bem com uma colher de cabo longo. Sirva bem gelado. Dica: algumas como abacaxi e uvas verdes, podem ser congeladas, assim vão manter a bebida fresca por mais tempo.
3 – Bellini | Drinks com espumante Foto: shutterstock Ingredientes
Suco de pêssego Espumante Modo de Preparo
Coloque em uma taça (ou em uma jarra) uma medida de suco de pêssego para duas medidas de espumante. Adicione o espumante gentilmente sobre o suco para não perder as borbulhas. 4- Champagne sunrise Foto: shutterstock Ingredientes
4 colheres de sopa de suco de laranja 2 colheres de sopa de licor de groselha Espumante Modo de preparo
Coloque os ingredientes em uma taça e complete com champagne.
5 – Pink Elephant Foto: pinterest Ingredientes
30ml de vodka 4 morangos 1 limão 1 folha de hortelã Espumante Modo de preparo
Coloque em um coqueteleira com gelo 3 morangos, 1 folha de hortelã, o suco de um limão e agite. Despeje a mistura em uma taça de martini, em seguida, acrescente a vodka e complete com espumante. Por fim, decore a taça com um morango e sirva. 6 – Kir Royal | Drinks com espumante Foto: reprodução/pão de açúcar Ingredientes
Licor de Cassis; Espumante; 1 cereja. Modo de preparo
Coloque o Creme de Cassis na taça e complete com espumante.
7 – Old Cuban Foto: punch drink Ingredientes
35 ml de rum 50 ml de espumante 20 ml de xarope de açúcar 25 ml de suco de limão 2 doses de Bitters 5 folhas de hortelã Gelo Modo de fazer
Misture o xarope, o suco de limão, o Bitters, as folhas de hortelã levemente maceradas e o rum. Depois coloque gelo, bata na coqueteleira, sirva em uma taça resfriada e adicione o espumante. 8 – Negroni Sbagliato| Drinks com espumante Foto: shutterstock Ingredientes
1 dose de Campari 1 dose de vermute vermelho 1 dose de espumante Modo de Preparo
Misture os ingredientes e sirva em um copo baixo com muito gelo e meia rodela de laranja.
9 – Aperol Foto: aperol Ingredientes
3 doses de espumante 2 doses de Aperol 1 dose de água gaseificada 1 rodela de laranja para decorar Gelo Modo de preparo
Sirva em um copo largo com gelo, misture os ingredientes delicadamente e decore com a fatia de laranja.
10 – Margarita de espumante Foto: garibaldi moscatel Ingredientes:
Espumante 1/2 dose de tequila, 1/2 dose de licor de laranja, Limão, sal, ramo de hortelã Modo de preparo
Passe o limão na borda da taça de 150ml. Em seguida, vire a taça de cabeça para baixo e encoste a borda no sal, depositado em um prato. Coloque meia dose de tequila e, na sequência, a mesma quantidade de licor de laranja. Esprema meio limão e complete com o Espumante. Enfeite a taça com uma pequena fatia de limão e o ramo de hortelã. Bom proveito! 11- Mojito com espumante Foto: getty images Ingredientes
5 ramos de hortelã; 3 colheres de açúcar; 5 limões sicilianos; 300 ml de rum; Gelo; Espumante Modo de preparo
Em uma jarra de 3 litros, adicione os ramos de hortelã, o açúcar e o limão siciliano. Em seguida, macere-os com a ajuda de um macerador de madeira ou plástico. Em seguida, é só adicionar o rum, as pedras de gelo e completar com uma garrafa (ou mais) de espumante moscatel gelado. 12 - Rossini| Drinks com espumante Foto: reprodução/gshow Ingredientes
1 morango médio 100 ml de espumante Açúcar (a gosto) Modo de preparo
Em um bowl, amasse bem o morango (pode usar um mixer). Se preferir um drink mais doce, acrescente um pouco de açúcar. Em uma taça, misture o morango com o espumante, mexendo sem muita força. Para decorar, coloque um morango na taça. Última modificação em 28/07/2022 08:42