As sobremesas sem açúcar são uma excelente opção para pessoas que precisam diminuir o açúcar de suas dietas ou quem tem restrições.
Felizmente, hoje em dia há diversas opções de sobremesas que substituem o açúcar por outro ingrediente mais saudável ou o retiram completamente. E, mesmo assim, elas continuam muito saborosas.
Afinal, para uma sobremesa ser boa ela não precisa ser necessariamente muito doce. Dessa forma, separamos 5 receitas de sobremesas sem açúcar que são simples e você pode fazer em casa.
5 sobremesas sem açúcar
As sobremesas sem açúcar são ótimas para quem está de dieta, mas ainda assim quer comer um docinho.
Para substituir o açúcar, você pode utilizar o xilitol ou adoçante. Contudo, receitas ricas em frutas também não necessitam de açúcar, já que elas possuem seu próprio adocicado.
Assim, para te ajudar nessa missão, separamos 5 receitas de sobremesas sem açúcar que são deliciosas e muito práticas. Confira!
No Title
Hoje o Léo Santos ensina como fazer uma receita de torta doce de morango fácil e diet. Ela é uma sobremesa deliciosa e perfeita para quem faz dieta low carb | cetogênica ou com restrição de açúcar. Não deixem de acompanhar as próximas receitas.
1. Torta de morango sem açúcar
Ingredientes:
- 100g farinha de coco branca
- 150g xilitol
- 150g manteiga
- 280g farinha de amêndoa
- sal
- 2 ovos
Creme:
- 250g creme de leite fresco
- 250g leite
- 13g farinha de trigo
- 13g amido de milho
- 4 gemas
- 80g xilitol
- 1 fava de baunilha
Modo de preparo:
Massa
- Em uma tigela adicione as farinhas, a manteiga, o sal e o xilitol e trabalhe a massa até obter uma farofa.
- Adicione os ovos e trabalhe a massa até ficar homogênea.
- Leve para o congelador por 15 min e em seguida asse por 20min a 200°C
Recheio
- Aqueça o leite, o creme de leite infusionando a fava de baunilha.
- Em uma tigela bata as gemas com o xilitol, a farinha e o amido.
- Tempere as gemas com o leite aquecido e volte a mistura ao fogo baixo mexendo sempre até ferver, deixe cozinhar por mais 3 minutos.
- Desligue mas continue mexendo, despeje num recipiente e cubra com plástico filme e leve para a geladeira até esfriar.
Finalização:
- Aplique o recheio frio na torta fria, e finalize com morangos picados e outros inteiros.
Pudim de Leite Sem Açúcar | O MELHOR DE TODOS
Pudim de Leite Sem Açúcar | O MELHOR DE TODOS kit Diabetes Dominada o kit que todo Diabéticos precisa ter https://bit.ly/diabetes-dominada-kit SIGA NO INSTAGRAM: https://www.instagram.com/diabetes_dominadaa/ Aqui você vai aprender a fazer uma deliciosa receitas de PUDIM DE LEITE SEM AÇÚCAR uma excelente sobremesa que vai te surpreender pelo sabor e cremosidade!
2.Pudim de leite sem açúcar
Ingredientes:
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite desnatado
- 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
- 3/4 de xícara (chá) de adoçante dietético em pó (não use aspartame)
- 4 ovos inteiros
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Calda
- 60 g de ameixa preta
- 1 xícara (chá) de água
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em uma forma para pudim untada com manteiga ou margarina.
- Cubra com papel alumínio. Leve ao forno em banho-maria por 40 minutos.
- Retire o papel e deixe mais 5 minutos.
- Depois de frio leve à geladeira.
Calda:
- Deixe as ameixas de molho na água por 3 horas, depois jogue a água fora e
- Coloque mais 1 xícara (chá) de água.
- Logo depois, leve ao liquidificador, bata e coloque um pouquinho de adoçante
Finalização:
- Desenforme o pudim, cubra com a calda e sirva.
Mousse de Maracujá Low Carb (sem açúcar!) | Menu de Nutri
Inscreva-se no canal: https://goo.gl/jgXKpg Mousse de Maracujá Low Carb Ingredientes: 300 gramas de creme de leite Polpa de 1 maracujá grande ou 2 pequenos 5 colheres de sopa cheias de xilitol (ou adoce como preferir) 10 gramas de gelatina em pó sem sabor DICAS: – Se a mousse estiver muito firme ao retirar da geladeira, deixe ficar alguns minutinhos fora da geladeira, antes de servir, para melhorar a textura.
3. Sobremesas sem açúcar: Mousse de maracujá
Ingredientes:
- 300 gramas de creme de leite
- Polpa de 1 maracujá grande ou 2 pequenos
- 5 colheres de sopa cheias de xilitol (ou adoce como preferir)
- 10 gramas de gelatina em pó sem sabor
Modo de preparo:
- Bata o maracujá no modo pulsar algumas vezes.
- Depois passe em uma peneira.
- Coloque 5 colheres de água gelada na gelatina em pó, misture bem. Espere ela firmar.
- Depois, leve-a ao micro-ondas por 15 minutos e mexa.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, incluindo a gelatina e a polpa de maracujá, até obter um creme liso.
- Coloque o creme em recipientes de vidro ou plástico, leve na geladeira e deixe até firmar.
- Depois, sirva e decore com maracujá.
SORVETE DE CHOCOLATE SEM AÇÚCAR | Receitas Low Carb | Mohamad Hindi e Léo Santos
Hoje o Léo Santos ensina como fazer uma receita de sorvete caseiro de chocolate cremoso e diet. É mais fácil do que você imagina e perfeito para quem faz dieta low carb | cetogênica ou com restrição de acúcar. Não deixem de acompanhar as próximas receitas.
4. Sorvete de chocolate sem açúcar
Ingredientes:
- 500g chocolate 70%
- 350g creme de leite fresco
- 300g leite
- 150g xilitol
Modo de preparo:
- Aqueça o creme de leite e o leite numa panela.
- Coloque no liquidificador o chocolate, em seguida o creme de leite com leite aquecido e espere 1 min.
- Adicione o xilitol e bata até obter uma mistura homogênea.
- Leve para o congelador até endurecer totalmente.
- Depois bata na batedeira até obter consistência cremosa e volte para o congelador por 2h.
- Deixe no congelador até a hora de servir.
BRIGADEIRO FIT SEM AÇÚCAR E COM APENAS 3 INGREDIENTES
Nesse vídeo vou te ensinar a fazer um Incrível Brigadeiro Fit de Banana, que não leva NADA de açúcar e é feito com apenas 3 Ingredientes! – INGREDIENTES: – 2 BANANAS NANICA BEM MADURAS – 2 COLHERES DE SOPA DE CACAU EM PÓ 100% CACAU – 4 COLHERES DE SOPA DE LEITE EM PÓ – CHOCOLATE GRANULADO P/ DECORAR – PRA APRENDER A FAZER, ASSISTA AO VÍDEO!
5. Brigadeiro sem açúcar
Ingredientes:
- 2 bananas nanica bem maduras
- 2 colheres de sopa de cacau em pó 100% cacau
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- chocolate granulado p/ decorar
Modo de preparo:
- Descasque as bananas e coloque em uma tigela. Leve ao micro-ondas por 2 minutos.
- Amasse bem as bananas até virar uma pastinha.
- Acrescente o leite em pó e 1 colher de cacau. Mexa bem.
- Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
- Depois, enrole seu brigadeiro. Passe no granulado e coloque em forminhas.
