6 receitas de bolo simples para você fazer no café da tarde

Confira 6 receitas de bolo simples para você fazer em casa e servir na hora do café.

Uma fatia de bolo simples é delicioso para acompanhar o café da tarde, não é mesmo?

Esses bolos não exigem muitos ingredientes e podem ser feitos facilmente. Além disso, o sabor sempre remete a algo caseiro, como os bolos que comemos na infância na casa da avó, por exemplo.

Assim, separamos 6 receitas de bolo simples e fofinho que você pode fazer para acompanhar o chá, ou para servir na sobremesa. Vamos conferir? 

 

1. Bolo simples e fofo

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 2 potinhos de iogurte natural integral (pote com 170 gramas)
  • 3/4 xícara de chá de óleo
  • 1 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 2 xícara de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento
  • 1 colher de sopa de fermento químico para bolos

 

Modo de preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes em um liquidificador, exceto a farinha de trigo e o fermento. Bata até ficar homogêneo. 
  2. Despeje a mistura em uma tigela, acrescente a farinha aos poucos. Misture bem.
  3. Finalize adicionando o fermento e incorporando levemente.
  4. Despeje em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.

 

2. Bolo de iogurte

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 copo de iogurte magro natural 
  • 1 copo e meio de açúcar castanho/mascavo
  • 1/2 copo de óleo de girassol
  • 3 copos de farinha integral
  • Raspa de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de coco ralado
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

 

Modo de preparo:

  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador exceto as farinhas.
  2. Depois, junte a farinha integral e o fermento em pó.
  3. Levar ao forno pré-aquecido a 180º por 30 a 45 minutos.

 

3. Bolo mesclado

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • ⅔ de xícara de manteiga com sal em temperatura ambiente
  • 1 e ½ xícara de açúcar
  • ¾ de xícara de leite
  • ¼ de xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó

 

Modo de preparo:

  1. Em uma vasilha, coloque os ovos e a manteiga. Misture bem.
  2. Acrescente o açúcar e misture novamente. Despeje o leite e mexa até incorporar.
  3. Adicione o óleo e o fermento em pó. Misture.
  4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos.
  5. Divida a massa em 2 partes.
  6. Reserve uma parte e acrescente o chocolate em pó na outra. Misture bem.
  7. Unte uma forma redonda com furo. Utilize manteiga e farinha de trigo.
  8. Despeje metade da massa branca no fundo e por cima coloque metade da massa de chocolate. Misture levemente com um palito.
  9. Insira a outra metade da massa branca e depois e a outra metade da massa de chocolate. Misture novamente com o palito.
  10. Leve para assar no forno pré-aquecido em 180 graus por 1 hora.
  11. Quando estiver morno, desenforme e saboreie.

 

4. Bolo de fubá

Ingredientes:

  • 03 ovos
  • 3/4 xícara (chá) de óleo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • fubá – 1 e 1/2 xícara 
  •  farinha de trigo – mesma quantidade que o fubá
  • 500ml de leite
  • 01 colher (sopa) de fermento em pó

 

Modo de preparo:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, até ficar bem homogêneo.
  2. Depois, acrescente o fermento e bata mais um pouco.
  3. Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar em um forno pré-aquecido a 180º por 40 minutos.

 

5. Bolo simples recheado

Ingredientes:

  • 1 xícara de açúcar 200g 
  • 2 colheres de sopa de margarina 
  • 3 ovos 
  • 150 ml de leite 
  • 2 xícaras de farinha de trigo 400g 
  • 1 colher de sopa de fermento 
  • Uma lata de doce de leite 295g

 

Modo de preparo:

  1. Junte o açúcar e a margarina em um recipiente e mexa bem.
  2. Acrescente os ovos e mexa.
  3. Depois acrescente o leite e mexa bem.
  4. Peneire a farinha e acrescente aos poucos, mexendo.
  5. Acrescente o fermento e mexa mais um pouco.
  6. Despeje a massa em uma forma untada.
  7. Coloque as colheradas do doce de leite na massa.
  8. Leve para assar no forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos ou estar bem assado.

 

6. Bolo de  chocolate simples

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de Maizena
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

 

Cobertura 

  • 1/2 lata de leite condensado
  • 120 ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

 

Modo de preparo:

  1. Em um recipiente misture os ovos, 1 xícara de leite e o óleo.
  2. Em outro recipiente, misture 3 colheres de sopa de chocolate em pó, o açúcar, a farinha de trigo e o amido de milho.
  3. Junte as duas misturas e mexa bem até ficar homogêneo.
  4. Adicione o fermento e mexa levemente.
  5. Transfira a massa para uma forma untada.
  6. Leve para assar no forno preaquecido em 180 graus por aproximadamente 45 minutos.
  7. Desinforme depois de frio.
  8. Para a cobertura, leve todos ingredientes ao fogo médio e mexa até começar a ferver. Quando ferver, desligue.
  9. Despeje a cobertura sobre o bolo e sirva.
Fonte Receitaria
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