6 receitas de bolo simples para você fazer no café da tarde

Uma fatia de bolo simples é delicioso para acompanhar o café da tarde, não é mesmo?

Esses bolos não exigem muitos ingredientes e podem ser feitos facilmente. Além disso, o sabor sempre remete a algo caseiro, como os bolos que comemos na infância na casa da avó, por exemplo.

Assim, separamos 6 receitas de bolo simples e fofinho que você pode fazer para acompanhar o chá, ou para servir na sobremesa. Vamos conferir? 

 

1. Bolo simples e fofo

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 potinhos de iogurte natural integral (pote com 170 gramas)
• 3/4 xícara de chá de óleo
• 1 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 2 xícara de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento
• 1 colher de sopa de fermento químico para bolos

 

Modo de preparo:

1. Coloque todos os ingredientes em um liquidificador, exceto a farinha de trigo e o fermento. Bata até ficar homogêneo. 
2. Despeje a mistura em uma tigela, acrescente a farinha aos poucos. Misture bem.
3. Finalize adicionando o fermento e incorporando levemente.
4. Despeje em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.

 

2. Bolo de iogurte

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 copo de iogurte magro natural 
• 1 copo e meio de açúcar castanho/mascavo
• 1/2 copo de óleo de girassol
• 3 copos de farinha integral
• Raspa de 1 limão
• 2 colheres de sopa de coco ralado
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento em pó

 

Modo de preparo:

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador exceto as farinhas.
2. Depois, junte a farinha integral e o fermento em pó.
3. Levar ao forno pré-aquecido a 180º por 30 a 45 minutos.

 

3. Bolo mesclado

Ingredientes:

• 3 ovos
• ⅔ de xícara de manteiga com sal em temperatura ambiente
• 1 e ½ xícara de açúcar
• ¾ de xícara de leite
• ¼ de xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó

 

Modo de preparo:

1. Em uma vasilha, coloque os ovos e a manteiga. Misture bem.
2. Acrescente o açúcar e misture novamente. Despeje o leite e mexa até incorporar.
3. Adicione o óleo e o fermento em pó. Misture.
4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos.
5. Divida a massa em 2 partes.
6. Reserve uma parte e acrescente o chocolate em pó na outra. Misture bem.
7. Unte uma forma redonda com furo. Utilize manteiga e farinha de trigo.
8. Despeje metade da massa branca no fundo e por cima coloque metade da massa de chocolate. Misture levemente com um palito.
9. Insira a outra metade da massa branca e depois e a outra metade da massa de chocolate. Misture novamente com o palito.
10. Leve para assar no forno pré-aquecido em 180 graus por 1 hora.
11. Quando estiver morno, desenforme e saboreie.

 

4. Bolo de fubá

Ingredientes:

• 03 ovos
• 3/4 xícara (chá) de óleo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• fubá – 1 e 1/2 xícara 
•  farinha de trigo – mesma quantidade que o fubá
• 500ml de leite
• 01 colher (sopa) de fermento em pó

 

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, até ficar bem homogêneo.
2. Depois, acrescente o fermento e bata mais um pouco.
3. Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar em um forno pré-aquecido a 180º por 40 minutos.

 

5. Bolo simples recheado

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar 200g 
• 2 colheres de sopa de margarina 
• 3 ovos 
• 150 ml de leite 
• 2 xícaras de farinha de trigo 400g 
• 1 colher de sopa de fermento 
• Uma lata de doce de leite 295g

 

Modo de preparo:

1. Junte o açúcar e a margarina em um recipiente e mexa bem.
2. Acrescente os ovos e mexa.
3. Depois acrescente o leite e mexa bem.
4. Peneire a farinha e acrescente aos poucos, mexendo.
5. Acrescente o fermento e mexa mais um pouco.
6. Despeje a massa em uma forma untada.
7. Coloque as colheradas do doce de leite na massa.
8. Leve para assar no forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos ou estar bem assado.

 

6. Bolo de  chocolate simples

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de Maizena
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

 

Cobertura 

• 1/2 lata de leite condensado
• 120 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

 

Modo de preparo:

1. Em um recipiente misture os ovos, 1 xícara de leite e o óleo.
2. Em outro recipiente, misture 3 colheres de sopa de chocolate em pó, o açúcar, a farinha de trigo e o amido de milho.
3. Junte as duas misturas e mexa bem até ficar homogêneo.
4. Adicione o fermento e mexa levemente.
5. Transfira a massa para uma forma untada.
6. Leve para assar no forno preaquecido em 180 graus por aproximadamente 45 minutos.
7. Desinforme depois de frio.
8. Para a cobertura, leve todos ingredientes ao fogo médio e mexa até começar a ferver. Quando ferver, desligue.
9. Despeje a cobertura sobre o bolo e sirva.