7 receitas de chocolate quente fit para se deliciar sem culpa

Confira 7 receitas de chocolate quente fit para se deliciar nos dias mais frios.

O chocolate quente fit é uma opção deliciosa para os dias mais frios, afinal ele nos traz conforto e nos ajuda a se aquecer.

Além disso, o chocolate quente também é muito bom para aqueles momentos que queremos um docinho.

Assim, separamos algumas receitas de chocolate quente fit para você se deliciar sem culpa. Elas são mais saudáveis, com menos calorias e contém outros tipos de leites, e também versões cremosas e com chantilly. Confira!

 

chocolate quente
Imagem: Reprodução / iStock

7 receitas de chocolate quente fit

Para fazer um chocolate quente fit não há muitos mistérios. Na verdade, apenas algumas substituições são necessárias. Por exemplo, você pode substituir o leite de vaca por um leite vegetal, como o de amêndoas que combina muito bem com cacau.

Além disso, o açúcar pode ficar de lado, mas se ainda assim você quiser um toque docinho, dê preferência por açúcares mais saudáveis ou adoçantes.

Na hora de escolher o chocolate, o cacau substitui muito bem o chocolate em pó açucarado. Mas lembre-se que o cacau puro é forte, então cuidado na hora de medir a quantidade. Outra opção é substituir o chocolate ao leite pelo chocolate amargo, que é mais saudável e traz diversos benefícios para a saúde.

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Confira as 7 receitas de chocolate quente fit que separamos para você.

 

chocolate quente fit
Imagem: Reprodução /iStock

1. Chocolate quente fit

Ingredientes:

  • 380ml de leite vegetal (soja, por exemplo, ou outro da sua preferência)
  • 30g de chocolate amargo
  • Adoçante a gosto

 

Modo de preparo:

  1. Derreta suavemente o chocolate e acrescente o leite. Coloque em fogo médio-baixo para não ferver imediatamente.
  2. Mexa constantemente com uma espátula e adoce ao seu gosto.
  3. Sirva quente.

 

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2. Chocolate quente cremoso e fit

Ingredientes:

  • 200ml leite de coco 
  • 1/4 xícara de leite desnatado 
  • 1/2 xícara – 45g – chocolate 50% ou 60% picado
  • 1 colher de cacau 100% – não muito cheia
  • Adoçante a gosto
  • 1 colher de chá de pasta de amendoim – opcional
  • canela a gosto

 

Modo de preparo:

  1. Adicione em uma panela o leite de coco e o leite desnatado. Leve ao fogo médio.
  2. Deixe até levantar fervura, depois acrescente o chocolate picado, cacau e o adoçante. Mexa até dissolver.
  3. Em um pote separado coloque a pasta de amendoim e acrescente um pouco do chocolate quente. Misture até incorporar bem. Junte ao restante do chocolate e mexa.
  4. Coloque a canela e sirva em seguida.

 

3. Chocolate quente 

Ingredientes

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  • 300 ml de leite desnatado
  • Amido de milho – apenas 1 colher
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó 100 %
  • 1 colher de xilitol

 

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Modo de preparo

  1. Dissolva o amido de milho no leite.
  2. Transfira para uma panela e adicione o cacau em pó e o xilitol.
  3. Mexa bem em fogo baixo e deixe engrossar. Depois, sirva. 

 

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