A apresentadora Ana Maria Braga apresentou no “Mais você” de hoje (27/11) a receita de “anéis de cebola”, um aperitivo famoso. A receita rende até 15 porções. O tempo de preparo é de 30 minutos e a dificuldade do prato é considerada baixa. Então, mãos na massa:
Picolé de chocolate ‘5 latas’: Ana Maria Braga ensina receita
Anéis de cebola – receita completa
2 cebolas grandes (aproximadamente 500 gramas cada)
200 gramas de farinha de trigo
200 gramas de farinha de rosca
2 colheres (chá) de páprica picante
2 colheres (chá) de páprica defumada
Pimenta e sal a gosto
400 mililitros de leite
1 litro de azeite
Ingredientes do molho
100 gramas de ketchup
100 gramas de maionese
150 gramas de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de molho inglês
Uma pitada de sal
Pimenta e salsinha a gosto
ANÉIS DE CEBOLA FRITOS | ANA MARIA BRAGA
Aprenda a fazer saborosos ANÉIS DE CEBOLA FRITOS. Uma receita rápida e fácil de um saboroso petisco. Venha ver! #receitasdaana #anamariabraga ⚠️ ATENÇÃO ⚠️ Para você ver sempre os meus vídeos ✅ Dê um like no video ✅ Deixo comentários ✅ Compartilhe ✅ Inscreva-se!
Como fazer os anéis de cebola
- Comece fatiando a cebola. Cada fatia deve ter, aproximadamente, um dedo de largura. Segredo do chef: deixe, por cerca de 20 minutos, as rodelas de molho em uma bacia cheia de água com gelo. Isso deixará a cebola mais crocante;
- Tempere o trigo, adicione uma pitada de sal, uma colher de páprica picante e uma colher de páprica defumada. Misture tudo;
- Faça o mesmo com a farinha de rosca;
- Pegue uma rodela de cebola, molhe no leite, passe no trigo, molhe no leite de novo e passe na farinha;
Faça o mesmo com todas as fatias; - Para finalizar, é só fritar no azeite, em fogo alto. Tire assim que dourar;
- Para fazer o molho, basta misturar todos os ingredientes e saborear com os anéis de cebola!
