Com dúvida do que cozinhar essa semana? Confira as nossas dicas de deliciosas receitas de cuscuz nordestino .
Uma recente briga entre Juliette e Fiuk no BBB21 levantou debates sobre como o cuscuz deve ser preparado. É com farinha de milho? Tem que hidratar? Afinal, qual é forma certa? Diversas receitas do cuscuz nordestino perfeito surgiram na internet, já que essa foi a referência da paraibana durante a discussão que teve com o filho de Fábio Jr. Para você não ficar com dúvidas de como preparar um prato delicioso, separamos algumas receitas que deixariam Juliette com água na boca.
Ingredientes
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes secos em um recipiente, em seguida acrescente a água e o leite de coco aos poucos. Deixe descansar durante 5 minutos. Essa é uma das receitas de cuscuz nordestino mais fáceis, então assim que já tiver descansado os 5 minutos, coloque na cuscuzeira, deixe cozinhar por uns 15 minutos e pronto.
Ingredientes para receitas de cuscuz nordestino
Modo de preparo
Aqueça sua cuscuzeira com água, coloque a farinha de milho e deixe cozinhar no vapor por 30 minutos. Depois que retirar o cuscuz da panela, adicione a manteiga e o sal. Em seguida nesta receita de cuscuz nordestino, parta para uma frigideira, sele o queijo coalho e depois coloque em cima do cuscuz.
Ingredientes
Modo de preparo da receita de cuscuz nordestino
Misture o flocão, o polvilho e o sal em uma vasilha e então vá adicionando água aos poucos para hidratar o flocão, porém cuidado, não deixe ficar encharcado. Em seguida misture tudo e deixe descansar por 10 minutos.
Nesta receita de cuscuz nordestino não é necessário usar uma cuscuzeira, apenas uma panela comum. Na panela coloque um pouco de água, em seguida não coloque o cuscuz dentro da panela. O que você vai fazer? Pegar um pouco do cuscuz, colocar em um prato e então enrolar o prato em um pano de prato, porém com cuidado, para não amassar a massa do cuscuz ou colocar fogo no pano. Coloque o prato enrolado no pano em cima da panela e então deixe em fogo médio por 20 minutos.
Ingredientes para a receita de cuscuz nordestino
Ingredientes para o refogado
Modo de preparo
Coloque a água, o sal e a água em uma vasilha e misture tudo. Depois coloque na cuscuzeira e deixe por 15 minutos. Para a segunda parte da receita de cuscuz nordestino, pegue uma panela, frite o bacon, adicione uma colher de sopa de manteiga (ou margarina, como preferir), em seguida o alho e uma pimenta dedo de moça picada. Depois coloque a cebola na panela. Acrescente os 3 ovos e deixe cozinha por um minuto. Agora mexa tudo, depois de tudo misturado, adicione a carne seca.
Quando tudo estiver pronto, coloque o cuscuz dentro do refogado, misture tudo novamente e então coloque o cheiro verde e pronto!
Ingredientes
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes da receita de cuscuz nordestino com manteiga em um recipiente, misture bem até que a farinha de milho esteja úmida, mas cuidado para não encharcar. Deixe descansar durante 10 minutos. Coloque na sua cuscuzeira com a água da base já fervendo. Deixe por 5 minutos e então desenforme.
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Última modificação em 26/07/2022 23:13
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