
O café gelado é uma paixão internacional. Ele se tornou o queridinho nos países europeus e também nos asiáticos.
Aqui no Brasil o café gelado também tem feito sucesso, especialmente nos dias quentes de verão.
Assim, separamos 8 receitas de café gelado deliciosas que você pode fazer em casa. Vamos conferir?

1. Café gelado frappé
Ingredientes:
- 2 colheres de café instantâneo
- 40ml de água fria
- Cubos de gelo a gosto
- Açúcar a gosto
Modo de preparo:
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- Coloque o café, a água e os cubos de gelo em uma coqueteleira.
- Adicione açúcar a gosto.
- Agite bem forte até formar uma espuma bem firme.
- Sirva em um copo alto, com canudo.
2. Café gelado cremoso
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de café solúvel
- 3/4 de colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de água fervendo
- Gelo
- 200 ml de leite integral
- Essência de baunilha
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes com um batedor de arame por cerca de 5 minutos.
- Se preferir, você pode usar um batedor elétrico por 1 minuto, assim ficará pronto mais rápido.
- Em um copo, coloque o leite, o gelo, algumas gotinhas de essência de baunilha e mexa.
- Acrescente colheradas do café cremoso e mexa.

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3. Café gelado com limão da Rita Lobo
Ingredientes:
- ½ xícara (chá) de café (coado, de prensa ou italiano)
- ½ colher (chá) de açúcar
- raspas de ½ limão-siciliano ou tiras da casca do limão taiti
- cubos de gelo a gosto
Modo de preparo:
- Numa coqueteleira (ou num pote de vidro com tampa) junte o café, o açúcar, as raspas de limão e os cubos de gelo.
- Tampe e chacoalhe bem.
- Transfira para um copo e sirva a seguir.
Dica: você pode usar as tiras de limão taiti na hora de servir para decorar.
4. Café gelado vegano
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Ingredientes:
- 1 copo de café
- 40 ml de Leite de coco
- Açúcar a gosto
- Canela a gosto
- Gelo
Modo de preparo:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
- Sirva com mais gelo se preferir.
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