Café gelado: 8 receitas deliciosas e refrescante para você fazer

Confira 8 receitas café gelado deliciosas para fazer em casa e se refrescar no verão.

O café gelado é uma paixão internacional. Ele se tornou o queridinho nos países europeus e também nos asiáticos.

Aqui no Brasil o café gelado também tem feito sucesso, especialmente nos dias quentes de verão.

Assim, separamos 8 receitas de café gelado deliciosas que você pode fazer em casa. Vamos conferir?

 

café gelado
Imagem: Reprodução / iStock

1. Café gelado frappé

Ingredientes:

  • 2 colheres de café instantâneo
  • 40ml de água fria
  • Cubos de gelo a gosto
  • Açúcar a gosto

 

Modo de preparo:

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  1. Coloque o café, a água e os cubos de gelo em uma coqueteleira. 
  2. Adicione açúcar a gosto. 
  3. Agite bem forte até formar uma espuma bem firme.
  4. Sirva em um copo alto, com canudo.

 

2. Café gelado cremoso

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de café solúvel
  • 3/4 de colher de sopa de açúcar 
  • 2 colheres de sopa de água fervendo
  • Gelo
  • 200 ml de leite integral
  • Essência de baunilha

 

Modo de preparo:

  1. Bata todos os ingredientes com um batedor de arame por cerca de 5 minutos.
  2. Se preferir, você pode usar um batedor elétrico por 1 minuto, assim ficará pronto mais rápido.
  3. Em um copo, coloque o leite, o gelo, algumas gotinhas de essência de baunilha e mexa.
  4. Acrescente colheradas do café cremoso e mexa.

 

café
Imagem: Reprodução / Panelinha

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3. Café gelado com limão da Rita Lobo

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de café (coado, de prensa ou italiano)
  • ½ colher (chá) de açúcar
  • raspas de ½ limão-siciliano ou tiras da casca do limão taiti
  • cubos de gelo a gosto

 

Modo de preparo:

  1. Numa coqueteleira (ou num pote de vidro com tampa) junte o café, o açúcar, as raspas de limão e os cubos de gelo. 
  2. Tampe e chacoalhe bem.
  3. Transfira para um copo e sirva a seguir. 

 

Dica: você pode usar as tiras de limão taiti na hora de servir para decorar.

 

4. Café gelado vegano

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Ingredientes:

  • 1 copo de café
  • 40 ml  de Leite de coco
  • Açúcar a gosto
  • Canela a gosto
  • Gelo

 

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Modo de preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
  2. Sirva com mais gelo se preferir.

 

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