Café gelado: 8 receitas deliciosas e refrescante para você fazer

O café gelado é uma paixão internacional. Ele se tornou o queridinho nos países europeus e também nos asiáticos.

Aqui no Brasil o café gelado também tem feito sucesso, especialmente nos dias quentes de verão.

Assim, separamos 8 receitas de café gelado deliciosas que você pode fazer em casa. Vamos conferir?

 

1. Café gelado frappé

Ingredientes:

• 2 colheres de café instantâneo
• 40ml de água fria
• Cubos de gelo a gosto
• Açúcar a gosto

 

Modo de preparo:

1. Coloque o café, a água e os cubos de gelo em uma coqueteleira. 
2. Adicione açúcar a gosto. 
3. Agite bem forte até formar uma espuma bem firme.
4. Sirva em um copo alto, com canudo.

 

2. Café gelado cremoso

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de café solúvel
• 3/4 de colher de sopa de açúcar 
• 2 colheres de sopa de água fervendo
• Gelo
• 200 ml de leite integral
• Essência de baunilha

 

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes com um batedor de arame por cerca de 5 minutos.
2. Se preferir, você pode usar um batedor elétrico por 1 minuto, assim ficará pronto mais rápido.
3. Em um copo, coloque o leite, o gelo, algumas gotinhas de essência de baunilha e mexa.
4. Acrescente colheradas do café cremoso e mexa.

 

3. Café gelado com limão da Rita Lobo

Ingredientes:

• ½ xícara (chá) de café (coado, de prensa ou italiano)
• ½ colher (chá) de açúcar
• raspas de ½ limão-siciliano ou tiras da casca do limão taiti
• cubos de gelo a gosto

 

Modo de preparo:

1. Numa coqueteleira (ou num pote de vidro com tampa) junte o café, o açúcar, as raspas de limão e os cubos de gelo. 
2. Tampe e chacoalhe bem.
3. Transfira para um copo e sirva a seguir. 

 

Dica: você pode usar as tiras de limão taiti na hora de servir para decorar.

 

4. Café gelado vegano

Ingredientes:

• 1 copo de café
• 40 ml  de Leite de coco
• Açúcar a gosto
• Canela a gosto
• Gelo

 

Modo de preparo:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
2. Sirva com mais gelo se preferir.