Receita de biscoito amanteigado com 3 ingredientes

Se há um cheiro que me faz voltar a casa da vovó, é o do biscoito amanteigado. É tradicionalmente feito com apenas 3 ingredientes básicos: manteiga, açúcar e farinha. Experimente a receita de biscoito amanteigado, pois é fácil de preparar, barato e ótimo para tomar com café ou chá.

Esta receita também funciona com gotas de chocolate ou raspas de laranja adicionadas à massa.

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Como fazer a receita de biscoito amanteigado

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Ingredientes para o biscoito amanteigado simples

125g de manteiga sem sal , amolecida
55g de açúcar refinado, mais extra para finalizar
180g de farinha simples

*Você também pode adicionar ½ colher (chá) de extrato de baunilha

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180C.
  2. Bata a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo.
  3. Junte a farinha para obter uma pasta lisa. Despeje a mistura sobre uma superfície  e estenda suavemente até que a pasta tenha 1cm de espessura.
  4. Corte em rodelas ou em retângulos e coloque em uma assadeira. Polvilhe com açúcar refinado e leve à geladeira por 20 minutos.
  5. Asse no forno por 15-20 minutos ou até dourar.

Assista o passo a passo da receita de biscoito amanteigado simples.

Biscoito com goiabada

Ingredientes

120 g de farinha de trigo (1 xícara)
45 g de Açúcar (3 colheres de sopa)
80 g de manteiga (4 colheres de sopa)
5 mL de essência de baunilha (1 colher de chá)
40 g de goiabada cortada em cubinhos

Modo de preparo

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  1. Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha
  2.  

    Misture bem com a ponta dos dedos

  3.  

    Quando ficar uma massa homogênea

  4.  

    Faça rolinhos da mesma espessura e corte

  5.  

    Isso fará com que o tamanho dos biscoitinhos fique aproximado

  6.  

    Faça bolinhas com a massa

  7.  

    Coloque em uma forma untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga ou papel alumínio

  8.  

    Depois com a ponta do dedo indicador faça um furo central

  9.  

    Nesse furo central coloque um cubinho de goiabada

  10.  

    Leve à geladeira a forma enquanto pré aquece o forno a 200ºC

  11.  

    Após 10 minutos retire da geladeira e leve ao forno por 15 minutos ou até que comece a ficar levemente douradinho nas laterais. Espere esfriar e guarde em pote bem fechado

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