Além de paixão nacional, o leite condensado é um item essencial em uma torta de limão perfeitamente cremosa, pudim, e algumas bebidas doces de café. Para te ajudar a economizar, vamos ensinar não só uma receita de leite condensado caseiro, mas duas versões simples e saborosas. A primeira leva 15 minutos para ser preparada, e a outra leva apenas dois ingredientes, então tome nota.
Receita de Leite condensado caseiro em 15 minutos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água fervente
1 xícara de leite em pó
Modo de preparo
- Despeje todos os ingredientes com muito cuidado em uma batedeira ou liquidificador.
- Bata tudo muito bem até que a mistura fique homogênea e cremosa.
- Quando atingir a consistência de leite condensado, pare de bater e comece a usar!
Viu como é simples? Agora é só utilizá-lo nas suas sobremesas favoritas!
Leite condensado com 2 ingredientes
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
1 litro de leite
Modo de preparo do leite condensado caseiro
- Leve o açúcar cristal com o leite ao fogo médio e misture até o açúcar derreter.
- Mantenha no fogo, mexendo de vez em quando, até encorpar e ficar com cor de caramelo claro (uns 35 minutos).
- Transfira para a tigela da batedeira e bata bem até esfriar (uns 15 minutos). Utilize.
- Dica: Para saber o ponto correto do leite condensado, deixe um pires no freezer por 1 hora. Coloque uma gota do leite condensado no pires gelado e incline-o. Se escorrer lentamente, está pronto.
Para a receita não desandar, chegar ao ponto certo é essencial. Para isso, saiba que o ponto é quando ele ficar totalmente solto do fundo da panela. A mistura pode parecer um pouco mole, mas fique tranquilo, pois ela vai encorpar quando esfriar.
Outra dica legal para saber o ponto é testar o seu leite condensado. Coloque um pouquinho da mistura em um pires gelado. Depois, vire o pires e observe como a mistura irá escorrer. Se for devagar, quer dizer que está no ponto certo!
2 INGREDIENTES LEITE CONDENSADO CASEIRO RENDE MUITO
Está sem leite condensado, mais esta com vontade de comer uma sobremesa? Sim kkk então seus problemas acabaram, bora aprender comigo como fazer um leite condensado caseiro com 2 ingredientes apenas.
