Benefícios do betacaroteno para a saúde dos olhos, da pele e da mulher

Esse nutriente é ideal para aumentar a imunidade, proteger a visão e ainda garantir o bronzeado perfeito.

São muitos os benefícios do betacaroteno. Esse pigmento natural presente principalmente em muitas plantas, é responsável pela cor vibrante de alguns vegetais vermelhos, laranja e amarelos. Todos eles fazem bem à saúde de um modo geral.

Na alimentação, ao ser consumido, como resultado ele estimula a produção de vitamina A, também conhecida como retinol. Ela atua na metabolização das proteínas pelo fígado, de tal forma que é importante para a saúde e sobretudo para a prevenção de doenças.

Além disso, tem ação antioxidante. Isso significa que ajuda na proteção contra os efeitos nocivos dos radicais livres e de fato fortalece o sistema imunológico e o sistema respiratório.

De acordo com a nutricionista Adriana Stavro, não existe uma dose definida para o consumo de betacaroteno. É importante ingerir pelo menos cinco porções diárias, entre frutas, verduras e legumes.

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“A maioria das pessoas pode obter betacaroteno suficiente por meio de uma alimentação saudável. E não é preciso usar suplementos, desde que comam uma variedade de vegetais. Mulheres grávidas ou que estão amamentando certamente precisam de uma quantidade maior”, explica.

Alimentos ricos em betacaroteno

alimentos ricos em betacaroteno
Reprodução/Pixabay

O betacaroteno está concentrado basicamente em frutas e vegetais de cor vermelha, laranja ou amarela e em alguns outros, como:

  • Cenoura
  • Manga
  • Beterraba
  • Caqui
  • Tomate
  • Abóbora
  • Damasco
  • Berinjela
  • Melancia
  • Morango
  • Milho
  • Mamão
  • Pimentão
  • Folhas verdes escuras
  • Batata doce
  • Brócolis
  • Espinafre

Por último, grãos integrais e alguns alimentos ricos em fibras, como a aveia, e outros grãos, como o feijão e a lentilha, também são alimentos ricos em betacaroteno.

Principais benefícios do betacaroteno

Ainda de acordo com a nutricionista, os principais benefícios do betacaroteno são para os ossos, a pele, os olhos, o sistema imunológico e a saúde da mulher. Em seguida ela explica melhor cada um deles.

O betacaroteno faz bem para a pele

Devido aos efeitos antioxidantes, o betacaroteno é primordialmente um aliado da saúde da pele. Assim, ele aumenta as defesas contra a radiação UV.

Também ajuda a manter uma aparência com mais macia, pois ajuda a restaurar a elasticidade e remove as células mortas. Pode-se dizer que são alimentos anti-idade.

Eventualmente também contribui para um bronzeado mais rápido e mais uniforme.

betacaroteno faz bem para a pele
Imagem: Reprodução / Pixabay

Betacaroteno é essencial para a saúde dos olhos

Dietas ricas em betacaroteno podem ajudar a proteger a córnea e a estrutura dos olhos. Então diminuem os riscos de inflamações como a conjuntivite.

Além disso, atua contra a degeneração macular relacionada à idade (DMRI). Este problema é uma das principais causas de cegueira irreversível em pessoas mais velhas.

É fundamental para ter ossos fortes e saudáveis

O betacaroteno ajuda a estimular o crescimento ósseo. E também o fortalecimento dos dentes. Em suma, isso faz com que seu consumo também seja muito importante principalmente para as crianças. Afinal, elas estão em fase de desenvolvimento.

 

O betacaroteno também é aliado da saúde da mulher

Alguns estudos mostraram que níveis altos de betacaroteno no organismo podem ajudar a reduzir os riscos de câncer de mama. Pode, ainda, aumentar as chances de cura caso a doença se desenvolva.

Unhas e cabelos

A vitamina A estimula a produção de colágeno. Essa proteína ajuda não só a garantir uma pele mais firme. Ela também faz igualmente com que os cabelos e as unhas cresçam mais fortes.

Consumir betacaroteno aumenta a imunidade

O sistema imunológico é um dos principais beneficiados pelo consumo de betacaroteno, pois seu poder antioxidante é alto. Assim, ele ajuda a prevenir gripes e algumas infecções.

Alguns efeitos do betacaroteno aparecem a curto prazo. São primordialmente aqueles relacionados à pele. No entanto, outros podem ser observados apenas a longo prazo, que são os mais ligados à saúde.

“Para garantir todos os benefícios do betacaroteno, o ideal é consultar um nutricionista. Ele saberá dizer as quantidades corretas que devem ser consumidas. No entanto, isso é algo que varia de acordo com as necessidades individuais e o estilo de vida de cada um, entre outros fatores”, afirma a profissional.

Eventualmente, quando necessário, pode ser consumido na forma de suplementos em cápsulas. Elas são facilmente encontradas em farmácias. Mas isso deve ser feito somente com indicação de um profissional.

E preciso ter atenção para não consumir betacaroteno em excesso. Embora não cause nenhuma reação tóxica ou prejudicial ao organismo, pode fazer com que a pele fique com uma tonalidade amarelo-laranja.

Receitas de sucos ricos em betacaroteno

Uma boa forma de consumir o betacaroteno é nos sucos detox, já que misturam diferentes ingredientes benéficos.

A nutricionista Adriana Stavro ensina duas receitas. São simples de fazer e muito saudáveis, pois no momento em que são ingeridos ajudam a eliminar as toxinas do organismo.

receitas sucos betacaroteno
Reprodução/Pixabay

Suco de cenoura, pepino e couve

Ingredientes :

  •  1 cenoura pequena descascada de preferência orgânica
  • 1 maçã gala pequena
  • 1/2 pepino japonês com casca
  • 1 copo (200 ml) de água de coco
  • Hortelã a gosto
  •  ½ folha de couve
  • Gelo a gosto

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Beba em seguida sem coar.

Suco de morango, mirtilo e manga

Ingredientes:

  • 50g de morangos
  • 200 ml de água gelada
  • 50g de mirtilos
  • ½ manga Palmer

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Beba em seguida sem coar.

 

Assim como o consumo de betacaroteno oferece benefícios para o organismo, a deficiência dele, embora seja algo raro, pode causar alguns problemas, como pele seca, inflamação, coceira, infecções de garganta, má cicatrização em feridas, baixa imunidade e retardo de crescimento nas crianças.

Em resumo, é sempre bom ficar atento à sua alimentação de forma que nunca faltem alimentos ricos em betacaroteno!

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